penpen's blog 緑だらけ~!

美味しそうな「イチゴ」と「ジューンベリー」。  

デッキで育てていた「イチゴ」が熟して来ました。
そろそろ食べ頃ですね~♪

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「ワイルドストロベリー」も真っ赤に熟して…
普通の「イチゴ」と比べると、ずいぶん小さいですが、
濃厚な味わいが特徴。
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日曜日、「ジューンベリー」を収穫。
枝に付いたまま干乾びてしまったものも多く、
全体の3分の1も採れませんでした~。

my-garden 158

それでも、計ったら450g。
但し「ジューンベリー」は種子が多く、
ジャムなどに加工する際は、裏越しが必要。
結果、出来がったフルーツソースは、たったの150g。

とは言え、娘の誕生記念樹の「ジューンベリー」。
娘が帰って来たら、戴くことにしましょう。

DSCNA9002.jpg


我が家の収穫、第1号は「ジューンベリー」でした。
甘酸っぱくて、ヨーグルトにかけて戴くと美味しいです~♪
 


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