penpen's blog 緑だらけ~!

ブルーベリージャム。  

ちょっと季節外れですが、収穫した「ブルーベリー」が、
一部、 冷凍庫に入れたままだったので、
ゴソゴソ出して来て、久々のジャム作りです。

かき集めてみたら、何と1700グラムほど。
思いの外、結構なストック量でした!!

画像 003 (2)

量が多いので、2回に分けて火にかけます。
途中、娘も手伝ってくれましたよ~♪

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仕上げに砂糖と水飴を入れて…
出来上がりは、こんな感じ。

2つの鍋に、たっぷりと完成~♪

画像 010画像 014

美味しそうでしょ!
実家や、ご近所にも分けてあげます。
皆さんの分まで無くて、ごめんなさい~!!

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思いがけず作った、季節外れのブルーベリージャム。
甘酸っぱい味わいに、春のガーデニングシーズンが待ちきれなくなります!!
 


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category: 実もの・種子

thread: ガーデニング - janre: 趣味・実用

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コメント

+.(ノ。'▽')ノ*.オオォォ☆゜・:*☆
すごくたくさん採れたんですね!
冷凍しておくと便利ですネ^-^v
冬場に自家製のブルーベリージャムが食べられるなんて、最高でしょう~~♪
(*'-')//”パチパチパチパチ☆

URL | miya #4A6q7cVk
2014/01/22 11:15 | edit

素晴らしい!ブルーベリージャム美味しそう・・・♪♪♪

こんなにいっぱい冷凍から作れるなんて!

視力が一気に回復ですね・・・

こちらは、温暖ですが5月~6月に少し収穫できました

ジュンベリーは結構収穫できるのですよ・・・

可愛いお譲様、お手伝いの習慣で、きっと素敵な大人の女性になられるのでは・・・

URL | kumikomama #-
2014/01/22 12:24 | edit

ブルーベリーのジャム いいな・・・
うちも 沢山出来るように おおきくなーれです

実のなる木 最高! あははは!

URL | あざみ #1jhbtX.k
2014/01/22 18:57 | edit

こんばんは

たくさんストックしていたんですね。
それにしてもおいしそう。
朝食やケーキに使い道いっぱいですね。
寒い時期コーヒーとあうのではないでしょうか。
うらやましいですね。

URL | ネコビーバー #sy32fyL2
2014/01/22 20:06 | edit

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