penpen's blog 緑だらけ~!

爽やかさを運ぶ「ラベンダー」。  

シェードガーデンへの入り口のエリア。
開花した「ラベンダー」の紫色が、爽やかな空気を運びます。

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玄関前の「アリウム・スファエロセファロン」と
「秋グミ」越しに、「ラベンダー」を垣間見て…

my-garden 056


フロントガーデンでは、芝生の緑を背景に。

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ウッドデッキへ続く、レンガの小径。
「ニューサイラン・パープレア」のブラウン、
そして、手前には「ラベンダー」の紫。
対象的な組み合わせが、お互いを引き立て合っています!!

my-garden 022


今日は一日、降ったりやんだりのはっきりしない天気でした。
それでも、蒸し暑さだけは、相変わらずでしたよ~。



初夏の庭に欠かせない「ラベンダー」の花。
見た目も、香りも爽やかです!!
 


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「サントリナ・グリーン」が開花中。  

爽やかなクリーム色のボタンのようなカタチ。
ちょっと個性的な「サントリナ・グリーン」の花が咲いています。

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びっしりと咲くところまでは行きませんが、
それでも、明るいグリーンの葉とのコントラストが鮮やか。

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玄関先の車庫スペースエリアの入り口の足元で、
出迎えてくれます~♪

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独特な香りのあるハーブ、「サントリナ」。
残念ながら、今年は「グレー」の方は開花しませんでした。
 


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今年のキッチンガーデン。  

ガーデンシェッド前のほんの小さなコーナー。

冬の間は、「葉ボタン」と「ビオラ」が彩ってくれましたが、
本来のキッチンガーデンとして、衣替えに着手!!

DSCNA2441.jpg


先行して植え付けた「カモマイル」、「ロケット」、「チコリ」、「ケール」に加え、
今回は、「葉ボタン」を抜いて、「スイスチャード」、「サンチュ」、
「シルバータイム」、「ゴールデンセージ」、「セロリ」を植え付けましたよ~。

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植え付け後のキッチンガーデン全景。
ずいぶん様になって来ましたね~♪

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本当は、大好きな「ボリジ」、「ナスタチウム」も植えたかったのですが、
残念ながら、良い苗に巡り合えませんでした。



こちらは、立水栓脇の「アガパンサス」。
もう、20年近く植えっぱなし。
以前は、紫の美しい花を咲かせたのですが…
ここ数年、葉っぱばかり。
そこで、全体を掘り上げ、土を入れ替えて植え直してみました。

my-garden 003 (3)

今後、どうなるか、ちょっと楽しみ~!!


例年の庭仕事、キッチンガーデンの準備に加えて、
今春は、鉢物や地植えの植物の植え替えにも力を入れました。
この成果が、どう現われてくれるのか楽しみです~♪
 


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エーゲ海の恵み、「マスティハ」。  

ハーブの代表格と言えば、「ラベンダー」や「ローズマリー」。
我が家では、ちょうど玄関先の「ラベンダー」が満開です。

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この時期の「ローズマリー」は、花は終わっていますが、
“万年老”と呼ばれ、若返りのハーブとも言われるだけに、
青々として生気に満ちています。

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さて、今回、兄のお土産シリーズは…
エーゲ海に浮かぶ、ギリシャ・ヒオス島の「マスティハ」。

そこそこ長くガーデニングを趣味にしていますが、
恥ずかしながら、全く知りませんでした~。
こちらは、「マスティハ」を練り込んだ石鹸です。

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我が家の2つのハーブとも違って、あまり嗅いだことのない、
ちょっと針葉樹系のような独特な香りが…

DSCN9769.jpg

「マスティハ」は、地中海沿岸に分布するウルシ科の木(Pistacia lentiscus)のうち、
とくにギリシャ・ヒオス島だけで栽培されるもの。その樹液を自然乾燥して利用するそう。
ユネスコの無形文化遺産に登録されているとか。




それぞれの国、地域の暮らしに根差したハーブたち。
まだまだ知らないことがいっぱいあって、興味が尽きません!!
 


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「サントリナ」。  

玄関先で、黄色いボタン型の花が、
遠目にも目立っています。

銀葉と黄花のコントラストが美しい「サントリナ・グレー」。

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アップでみると、こんな感じ…。

「サントリナ」には、葉色によって、
大きくグレーとグリーンの2種があります。
グリーンの花は、淡いレモン色。ずいぶん印象が違いますね~。

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通路を挟んで、グレーとグリーンがちらほらと…
ドライにも向いて、重宝するハーブです。

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ドライにするなら、早めの収穫が良いのですが、
せっかく咲いていると、つい、ためらって機を逸してしまいます~。
 


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真っ赤に染まった茎。  

ハーブの一種、「ルバーブ」。
最近、めったに行く機会のなかった郊外のGCから連れ帰りました。

何と@350円。これは激安でした!!
さっそくデッキの上に鉢植えにして飾ってみましたよ~♪

このスタイリッシュで存在感のある葉姿、
なかなか様になっていると思いませんか?

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そして、美しい赤い茎もチャームポイント。
遠目にも目立ちます。

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朝、デッキに出て眺める楽しみが、また増えました。
大株になれば、ジャムにしても最高なんですよね~!!

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@350円で、こんなに幸せ気分になれるんだから、
ガーデニング好きって、幸せな人種ですよね~♪
 


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“ビタミンCの爆弾”。  

毎朝、出来上がったローズヒップジャムを戴いています~♪

“ビタミンCの爆弾”とも呼ばれ、レモンの20倍と言う
豊富なビタミンCを含むというローズヒップ。

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そのローズヒップのエキスを戴きます~♪
パンに付ければ、優しい酸味とフルーティな香りが広がります…

my-garden 014クラッカーに付けても良さそうです。


そして、裏濾しした皮の部分は、冷凍しておいたのを、
紅茶に入れて戴くことに…

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ほんのり、甘酸っぱくて、
いかにも、ビタミンCが入ってるぞ~という感じ。

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こちらは、春が詰まった“タイムカプセル”、春咲きの球根たち。
この間、HCでゲットして来ました~。

大好きな「アリウム・アイボリークウィーン」のほか、
「アリウム・スファエロセファロン」と「ムスカリ・グレープアイス」。
名前だけ聞いても、イメージ出来ないので、ラベル写真をご覧下さい。

とりわけ、2色咲きの「ムスカリ」は面白そう~♪

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太陽の恵みがたっぷりのローズヒップ。
ジャムとお茶にして、まるごと堪能しましたよ~♪
 


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「サントリナ・グリーン」と「グレー」。  

玄関先の車庫スペースで、
大好きなハーブ、「サントリナ」が開花!!

葉色がグリーンで、花が淡いレモン色なのが「サントリナ・グリーン」。
一方、銀葉で、花色が濃い黄色が「サントリナ・グレー」です。

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↓ 車庫スペースから、フロントガーデンにかけて。
手前の大株が「サントリナ・グリーン」。
向かって左奥、「赤メギ」の隣りに見えるのが「サントリナ・グレー」。

以前は、「グレー」の方が優勢でしたが、
ここ数年で、「グリーン」の方が勢力を拡大しました~。

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“コットンラベンダー” とも呼ばれる大好きなハーブ・「サントリナ」。
ボタン型の花は、ドライにしてもお洒落ですよ~♪
 


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初夏のハーブたち。  

竜巻やら、雹などは、幸い、今のところないものの…
ここのところ、午前中、一気に気温が上がって、
午後から天候が急変するというパターンが続いています。

今朝の庭、すでに夏の日差し。今日も暑くなりそう。
「イングリッシュ・ラベンダー」の花穂が、すぅ~っと伸び出して…
これぞ、初夏の風景ですよね~♪

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西洋芝も、美しいグリーンに。
水滴を纏って、きらきら日差しに輝きます。

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「ニューサイラン」の足元では、引き続き「ヒペリカム」が開花中。
長い蕊が特徴の可愛らしい花姿です。

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こちらの黄花は「セントジョーンズワート」(西洋オトギリ草)
同じく「ヒペリカム」の仲間のハーブです。

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梅雨入りが無いまま、夏がやって来たような気候です。
初夏のハーブや草花が、庭を彩り始めました~♪
 


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「ボリジ」、「ワイルドストロベリー」、「ローズマリー」…  

星型のブルーが愛らしい「ボリジ」の花が開花中~♪
ハーブの花の中でも、一押しの美しさです。

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葉っぱだらけだった「ワイルドストロベリー」にも、次々と花が。
小っちゃな真っ赤な実がたくさん成るといいなぁ…。

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こちらは木イチゴの仲間、「カジイチゴ」。
オレンジ色の木イチゴが成ります。

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最後は、「ローズマリー」。
優しい紫の花姿も、もちろん香りも大好きですが、
こちらの気候では、なかなかうまく育ってくれません。

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繊細な花姿と、香り、食味…色々楽しめるハーブ類は、
本当にありがたい存在ですね~♪
 


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キッチンガーデンの野菜・ハーブたち。  

植え付けた野菜苗やハーブ類も、
ここ一か月ほどで、ずいぶん大きくなりました~。

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様々な葉色とカタチ。
大きく育っても、食べるのが惜しくなりそうです。

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「ルバーブ」の葉っぱも、さらに大きく、
赤い茎も太って来ました~♪
これなら、ジャム作りが出来るかなぁ??

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あんまり可愛らしいと、食べるのが惜しくなりますね~♪
見て・食べて…「キッチンガーデン」って、ほんと魅力的です!!
 


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“グレー”と“グリーン”。  

何のことかと言うと、ハーブの一種「サントリナ」のこと。
只今、ちょうど揃って花を咲かせています~♪

手前のクリーム色の花が“グリーン”、
そして左奥に、小さく見える黄色の花が“グレー”です。

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「サントリナ」には、葉色、花色が違う、2種類があります。

銀葉が美しい“グレー”は、ラベンダーの葉に雰囲気が似ていることから、
“コットンラベンダー”とも呼ばれます。
一方、“グリーン”は、産毛が生えておらず、優しいグリーン。
どちらも、独特な香りで、虫除けにもなるのだそう。

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ボタンのような花型は共通ですが、花色はずいぶん違っていて、
“グレー”は鮮やかな黄色、“グリーン”はクリーム色です。

乾燥させて、ドライフラワーとしても楽しめます。

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耐寒性については、“グリーン”の方が、
“グレー”に比べ、耐寒性が強いよう。


“グレー”と“グリーン”。
同じ「サントリナ」でも、それぞれ異なる魅力があります。
 


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キッチンガーデン。  

次々と咲き続けるオレンジと黄色の「ナスタチウム」。
遠目にも、パッと目立ちます~♪

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「ジャーマンカモマイル」も開花。
か細い茎から、マーガレットみたいな可愛い小花。

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「ボリジ」のつぼみも、大きく育って…
薄っすら紫色が確認できます。

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ガーデンシェッドに這わせた「宿根スイートピー」。
ぐんぐん伸びて、すでに中間地点を通過。
間もなく、緑の壁に。
もし、これが無かったらと思うと、ゾッとします!!

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ガーデンシェッド前にしつらえた、キッチンガーデン。
ほんの小っちゃなスペースですが、貴重なお愉しみ空間です!!
 


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キッチンガーデン。  

「スイスチャード」の赤葉は色鮮やか。
日差しが当たると、一層見事に輝きます!!

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キッチンガーデンの全景。
3月末、小さなポット苗を植え込んだ頃からすれば、
ずいぶん大きく育ってきました~♪

そして、今回「ボリジ」が仲間入り。

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「ジャーマンカモマイル」の小さなマーガレットみたいな花や、
鮮やかなブルーの星型の花が可愛い「ボリジ」、
ピンク色のネギ坊主「チャイブ」など…

これから大きくなるのが楽しみです~!!

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眺めて、香りを楽しんで、もちろん食べて…
キッチンガーデンの愉しみは、何倍にも広がりますね~♪
 


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小さなキッチンガーデン。  

朝日が差し込む、プライベートガーデン。
シェッドの足元は、キッチンガーデンになっています。

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「アサツキ」、「パイナップルミント」、「スイスチャード」、
「チャイブ」、「ジャーマンカモマイル」、「ルメックス」、
そして、「サラダバーネット」、「ナスタチウム」…

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「ナスタチウム」の黄色とオレンジが入ると、パッと明るくなります。
あとは、紫の星型の花が大好きな「ボリジ」を植えたいなぁ~。


まだ、隙間だらけのキッチンガーデンですが、
それぞれが大きく育って、緑の固まりのようになります。
 


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贅沢な香りと共に…  

上品で華やかな香りが部屋中に漂って…

少量の「ダマスクローズ」のジャムを
紅茶に加えただけで、贅沢な時間を楽しめます~♪

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画像 040

そうでなくても、春が恋しい季節―。
先日の“バラとガーデニングフェスタ”の会場でゲットした
「ダマスクローズ」のジャム。
春の“エッセンス”がぎっしり詰まっています。



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こちらは、オーストラリア土産の“コアラチョコ”。
そして、併せていただいた“ゴディバ”の板チョコ。
香り高い紅茶と一緒にいただきました~。
まさに至福の時ですね!!



打って変わって、最後は“紅白餅”。
娘が通う小学校の開校20周年記念だそう。

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今どき珍しいですよね~♪
お味の方は、ご相伴にあずかっていないので、何とも…


今日から2月。もうしばらくは寒い日が続きますが、
部屋の中は、いっぺんに春の気分に包まれました~♪
 


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「ミニトマト」、「おもちゃカボチャ」。  

まだ青いですが、我が家の「ミニトマト」が鈴なり状態に~♪
つやつやして、とっても美味しそうです。

my-garden 032

じつは、津波で被災した農家の方が育てた苗を買ってきたもの。
復興に少しでも役立つのなら…とイベント会場で購入しました。


こちらは種蒔きをした「おもちゃカボチャ」。
1か月以上経って、すっかり大きく育ち、“蔓”も伸ばし始めています。

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だいぶ混み合ってきたので、
本当は間引いてあげると良いのでしょうが…

ところで、「トマト」、「カボチャ」のいずれも、
原産地はアンデス地方など、中南米の国々だそう~。
※「カボチャ」は“カンボジア”原産という俗説もありますが…



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ちょっと強引な前振りの訳はというと…
兄から、ブラジルのお土産をもらったので。
箱入りのお菓子ですが、いかにも!という感じのカラフルなパッケージ。
子供たちにと、鉛筆のセットも。

なかなか行く機会のないブラジル。どんな国なんだろう?
ブラジルは、これから冬になるんだろうなぁ。


「トマト」、「カボチャ」、「ジャガイモ」、「トウモロコシ」など…
今や世界中の主食となっている食物のほとんどが、南米原産だそう。



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サントリナ2種。  

ハーブの一種。
「サントリナ」のグレーとグリーン。

文字通り葉色の違いは、もちろんですが、
花色もそれぞれに異なっています。

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グレーの花(上)は濃いイエロー。
これに対して、グリーンの花は、優しいクリーム色です。


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耐寒性も違っていて、
グリーンの方が、グレーよりも寒さに強いようです。


こちらは、「ロサ・カニナ」のその後。
順調にローズヒップが成長中!

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今年は、たくさん花が咲いたので、
大量のローズヒップが期待できそうです~♪


「サントリナ」。決して、ポピュラーじゃないけれど、
我が家のハーブ類では、一番も長い住人かも…



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「ボリジ」、「プルモナリア」、「ナスタチウム」。  

ブルーの星型の花が爽やかな「ボリジ」。
次々と開花してきました。

実際の花色を写真で再現するのは、難しいですね~。

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「プルモナリア・オパール」も開花中!
可愛らしい薄紫と独特の斑の入った葉が特徴です。

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こちらは、可憐な感じの紫の「ゲラニウム」。
華奢な枝ぶりにも惹かれます。

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際立つオレンジ色、「ナスタチウム」。
サラダを彩るエディブルフラワーとしても活躍します。

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今日紹介した花たちは、
キッチンガーデンの中に潜んでいます!

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こちらが、キッチンガーデン全景。
一つひとつが大きくなって、ボリューム感が出て来ました~♪



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キッチンガーデン  

シェッドの前にある、我が家の“キッチンガーデン”。
ここに写っているものだけでも、10種類ものハーブたち…

「ゴールドセージ」、「ジャーマンカモマイル」、「ルメックス」、
「アップルミント」、「紫キャベツ」、「ボリジ」、「スイスチャード」、
「ワイルドストロベリー」、「ナスタチウム」、「アサツキ」。


植え付けてから、間もなく1カ月。ずいぶん勢いが出て来ました~♪
青々として、何だかとても美味しそうですね。

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同じハーブの仲間、「ルバーブ」。
赤い茎にグリーンの大きな葉っぱ。
いかにも、勢いが感じられます!

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こちらは、「カジイチゴ」。
葉っぱの展開とともに、蕾が見え始めました~♪

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キッチンガーデンのハーブたち。
見た目と、香りで、愉しみも2倍です!!



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花茶、貝殻、ドライフラワー…  

こう寒いと、温かいものに心惹かれます!

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お湯を注ぐと、ゆっくりと蕾がほころんで、
中から花が姿をあらわして・・・

そして、穏やかな香りが、あたりを包み込みます。

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先だって、ベトナム旅行のお土産に頂いたジャスミンティー。
以前にも、頂いたことがありましたが、
見事に仕込まれたお茶の“芸術品”ですよね~。



こちらは、貝殻やドライフラワーなどが入って素敵な雰囲気。
じつは、家内が買ってきた石鹸置きなんですよ~。

画像 014 (2)

我が家では、気に入ってリビングに飾っています~♪


連日、寒い日が続きます。
無意識のうちに、心温まるものに心惹かれてしまいます!



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安納いも。  

ちょっと珍しいサツマイモを頂きました~。
「安納(あんのう)いも」。

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鹿児島県種子島の安納地区で栽培される“幻のいも”だそう。
普通のサツマイモに比べ、かなり小振りです。


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ラベルにもあるように、甘味が強く、
濃い黄色が美しい品種です。


my-garden 005 (7) 蒸し上がったところ。


そして、スプーンですくって頂きます。

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かなり甘味があって、ねっとりした食感も美味しい~♪


思いがけず口にした「安納いも」。
まだまだ知らないものがたくさんあります。



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食べれる系~!!  

子供たちが楽しみに、毎年、育てている「ミニトマト」。
次々と色付いて、食べ頃を迎えています!

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毎日のように食卓に上ります。
採れたては、やはり美味しいですね~♪



この夏、“緑のカーテン”で、“時の人”ならぬ
“時の植物”となっているのが、「ゴーヤ」。

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我が家でも、黄色い花が咲き始めて、
この後の収穫が楽しみです~♪



「ブルーベリー」の実もずいぶん大きくなって…
ただ、色付くには、もう少し時間がかかりそう。

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今年も豊作、間違いなし~!!


子供たちの一番人気は、“食べれる系”。
採れたての味わいは、何ものにも代えがたいものです~♪


 *今日は台風の影響で雨降りだったので、先日撮った写真から~。

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美味しそう~!?  

キッチンガーデンに植えた野菜やハーブ苗が、
活着して動き出しました~。

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「ルメックス」、「チャード」、「レタス」、「ロケット」、「パセリ」、
「ナスタチウム」、「ジャーマンカモミール」、「アサツキ」など。

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葉色、草姿、その上、花も楽しめたり(食べられたり)…
最近の“食べれる系”は、見た目にも楽しめるものが多くなりましたね~♪


“観て”楽しんで、“食べて”楽しんで…
我が家の一番人気は、じつはキッチンガーデンだったりします!



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これって、非常食!?  

今回の地震を予知していたんでしょうか?
家内が、突然、使用済みの「万能ネギ」の根っこを鉢植えにしたり、

my-garden 001 (4)

my-garden 002 (3) 見た目も結構カワイイです!!


「スプラウト・ブロッコリー」を栽培してみたり…

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地震が来る直前になって、
なぜか、急に栽培し始めました。

きっと、いつもと違う、何か予兆でも感じ取っていたのでしょうか。
って、家内は超能力者かぁ~!?


食べれる系のガーデニング、
この機会に見直してみようかなぁ~♪



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完熟色。  

灼熱の太陽の色!?

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日差しを目いっぱいに吸い込んで、
「ミニトマト」が真っ赤に熟しました。

こちらは、ほぼ完熟色になった「ブルーベリー」。

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赤紫から黒紫色に変化していきます。
美味しそう~♪

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自然が創り出す実りの色。
見ているだけで、幸せな気分になれます!

もちろん、食べても最高でしたよ~♪


最高気温は、30.0℃。また暑くなりました。
でも、これを繰り返しながら本格的な秋へ移行していくんでしょうね!?



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ユーカリズム。  

我が家の「銀丸葉ユーカリ」。
種から育てて、もう15年以上に。

my-garden 021

一年中、美しい銀葉を楽しませてくれます。



my-garden 028 幹の感じもユニークでしょ!!
 


もちろん、厳しい日差しもへっちゃら~!
青空が良~く似合います!!

my-garden 022

my-garden 031

我が家の庭づくりとともに、
ずっと庭の様子を見つめてきたユーカリには、
格別な思いがあります。


で、今日の最高気温は、33.8℃でした~。


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パックリ~!!  

真っ黄色い本体に、イボイボ。
そしてパックリと割れた中には、真っ赤な実のようなモノが…
何だか分かりますか!?

my-garden 028 (2)

実は、熟して割れた「ゴーヤ」なんです。
なかなかのインパクトでしょ!!

my-garden 045 真剣な表情で。

my-garden 003 (4)
my-garden 057

もちろん、収穫もしましたよ~♪
我が家産の「ゴーヤ」&「ブルーベリー」です。


で、今日の最高気温は、30.2℃でした~。


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夏だ、ゴーヤだぁ~♪  

暑さの中、ますます元気なのが、「ゴーヤ」(ニガウリ)。
次々と花を咲かせています~♪

my-garden 003 (3)


おぉ~、これは雌花でしょうか!?

my-garden 003
花の付け根の方には、
すでにイボイボも見えています~♪

my-garden 088
ちなみに雄花はこんな感じ…

早く、自家製の“ゴーヤチャンプルー”が食べたいなぁ~♪
楽しみ~!!



ちょっと番外編ですが…

my-garden 093

我が家の外構のレンガの一角に、
ひと枝の「ローズマリー」が…。
いったいどうやって生えて来たんだろう?

まさに “ど根性・ローズマリー”です!!


で、今日の最高気温は、30.8℃でした~。


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ボリジ、ジャーマンカモマイル、ロケット…  

朝日を透かして見るボリジのブルー、産毛の生えた茎。
ほんと美しいですね~♪

「ジャーマンカモミール」の可憐な花も咲き始めました。
我が家では、紅茶に浮かべて香りを楽しみます!

そして「ロケット」は、ゴマの香りがサラダのワンポイントになります。

ボリジとジャーマンカモマイル

ジャーマンカモミール ロケット
(上)ボリジ、(下左)ジャーマンカモマイル、(下右)ロケット


紅茶とカモミール とっても優しい香りがします♪


もうひとつ、ハーブ類では、「チャイブ」が咲いています。

チャイブ2

やはりネギ科らしい花姿ですね。
良く見ると、一つ一つの花にストライプが入って…
爽やかなパープルが素敵!!


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